食生活改善推進員考案レシピ
更新日:2025年5月1日
食生活改善推進員考案のレシピを紹介します!
ピーマンとじゃがいものじゃこ炒め(令和7年広報たまな5月号掲載)
| 材料(2人分) | 作り方 | |
| ピーマン | 2個(80g) | 1)ピーマンは種を除き、千切りにする。じゃがいもは細く切り 水にさらし、水気をきる。 |
| じゃがいも | 小1個(40g) | |
| ちりめんじゃこ | 大さじ3(15g) | |
| ごま油 | 大さじ1/2 | |
| しょうゆ | 小さじ1/2 | |
| 塩 | 少々 | |
1人分栄養価:エネルギー54kcal たんぱく質2.5g 脂質3.2g
カリウム180mg カルシウム21mg 鉄0.3mg 食塩相当量0.8g
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