ミニトマト産地魅力化作戦

更新日：2025年1月29日

ミニトマト産地魅力化作戦

日本一のミニトマトの生産地は熊本県です。その中でも玉名市はトップクラスの生産地です。しかし市民は「ミニトマトの生産地って聞いたことないな」「生産が多いって聞くけど、本当に多いのか。日常生活では感じたことがないです」といった声も。
どうしたらミニトマトの名産地になれるのか?この課題を、専修大学熊本玉名高校と熊本県立大学、玉名市が共同して取り組むことになりました。

座組

課題に取り組むのは、専修大学熊本玉名高校情報メディア科3年生。
そのサポートとして、玉名市内でミニトマトの栽培と販売を行い、さらに同校の卒業生でもある株式会社ベジライズの社長の米村美城さん。
熊本県立大学環境共生学部の松添直隆教授と武庫川女子大学食物栄養科学部食創造科学科本田智巳先生というメンバーに協力いただいております。

全体的スケジュール

全体的な流れ
回数	日時	流れ
第1回	9月30日	動機付け、生産者の声、トマトの分解授業
第2回	10月4日	プロモーションをする上での基礎知識
第3回	11月18日	プロモーション案の提案
第4回	12月2日	フィードバックからの改良
第5回	12月16日	記者発表会

ミニトマトの資料

令和5年度の青果物卸売市場調査、令和5年青果物卸売市場調査報告(ミニトマト)によると、産地別の卸売り数量の1位は27,859トンの熊本県。2位は7,984トンの北海道。3位は7,549トンの愛知と続きます。

【出典】青果物卸売市場調査　令和5年青果物卸売市場調査報告(産地別)https://www.e-stat.go.jp/stat-search/files?stat_infid=000040200684(外部リンク)

取り組み

第1回

初回ということもあり、まずは玉名市内の農産物の中でミニトマトに着眼した理由について説明しました。さらに、専修大学熊本玉名高校の卒業生で、玉名市内でミニトマトの生産・販売を行っている株式会社ベジライズの米村美城社長をお招きし、生産現場やどのような思いでトマトを生産しているのかなどについてお話をいただきました。